孕期哪些不能吃?
当你有一个正在孕育中的小宝宝的时候,你很有必要控制你的饮食,以免给你或宝宝带来潜在的危险。主要的风险来自于食源性疾病或者食物中含有的高含量的汞。

一、不能吃的肉类

1、午餐肉(冷盘或熟食)
2、发酵香肠或干香肠
3、从熟食店、肉柜或杂货店的冰箱里取出的冷冻肉(罐装或其他密封形式的没问题,但不能是打开后再冷冻)
4、未彻底煮熟的肉禽类
备注:肉类一定要至少加热至165华氏温度也就是74摄氏度。这会降低你感染李斯特菌的风险,李斯特菌带来的食源性疾病可能导致早产、流产甚至胎儿死亡。
孕期不能吃的肉类

二、不能吃的奶酪

1、羊乳酪
2、布里干酪
3、卡门培尔干酪以及其他蓝芝士
4、白乳酪,红砂糖
备注:避免所有的软奶酪,除非明确标识巴氏杀菌奶制作。
孕期不能吃的奶酪

三、生鸡蛋不可食用

1、生鸡蛋
2、凯撒沙拉酱
3、自制蛋黄酱
4、荷兰辣酱油
5、未煮过的蛋糕糊(面粉、鸡蛋、牛奶混合而成)和生饼干面团
备注:去杂货店买酱料吧。
生鸡蛋不可食用

四、不能吃的鱼类

1、所有的生鱼(寿司和生鱼片)
2、烤或煮熟的鱼、贝类(牡蛎、蛤蜊、贻贝和扇贝)
3、方头鱼
4、箭鱼
5、鲨鱼
6、国王鲭
备注:鱼类含有极高的甲基汞(可造成脑损伤或发育迟缓),或多氯联苯(PCBS一种环境污染物)。
译者注:
1、美国食品和药物管理局提醒孕妇及计划怀孕的妇女,要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼,因为这四种鱼的汞含量非常高。
2、孕妇只要尽量吃不同种类的鱼,不要集中吃一种,每周平均吃鱼量不要超过340克就不用担心汞的摄入量超标。
孕期不能吃的鱼类

五、酒精

怀孕期间须避免所有的啤酒、葡萄酒和烈性酒。不存在所谓的安全摄入量!
怀孕期间须避免所有的啤酒

六、咖啡因

每天摄入不超过下列之一:
1、两杯5盎司(约等于142毫升)的咖啡
2、三倍5盎司的茶
备注:一杯饮料里含有多少咖啡因取决于你如何冲泡。确保你的摄入量控制在每天200mg以下。

七、关于吃盐

适度吃盐。
盐为你的身体保持水分,同时会造成血压升高,增加先兆子痫(一种孕期并发症,特点是高血压和水肿)的风险。